Milanesas veganas de lenteja con arroz y verdura
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Conmemoramos así el día de la milanesa!
#milanesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo ideal es tener el tofu de lentejas por lo menos del día anterior, para mejor consistencia y textura
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Cortar fetas gorditas y rebozarlas en copos de maíz procesados. las pincelé previamente con vino y salsa bbq
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Para cocinarlas lleva 20 min en freidora de aire, a temperatura de 200
- 4
El arroz como te guste más, yo puse las verduras a dorarse y luego agua y condimentos
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Cortar los rabanitos en gajos y marinar con aceto balsámico y slsa de soja. Agregar una cta de endulzante, yo usé melaza de caña. Dejar reposar y sartenear hasta dorar
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Hervir las remolachas y cortar en tajadas
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Mi plato es necesariamente chico así que no hay lugar a la creatividad, pero el de Marcel quedó re lindo
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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