Entibiar la leche, agregar 2 cuhacradas de azúcar, 1 cucharadas de harina y la levadura. Dejar reposar 10 min.

En un bowl grande verter la harina, el resto del azúcar, la mantequilla y los huevos. Mezclar con las manos.

Agregar la mezcla de la levadura y la leche. Mezclar bien los ingredientes y amasar suavemente. La masa es un tanto pegajosa, hay que tener paciencia.

Una vez que tengas la masa lista, dejar reposar 40 minutos a 1 hora y estirar sobre un mesón con suficiente harina para que no se pegue.

Cuando la masa tenga cerca de 1/2 centímetro de espesor, mezclar la mantequilla derretida más el azúcar y la canela para el relleno. Esparcir esta mezcla para cubrir la masa. Enrollar desde un lado formando un “lulo, tubo” o como quieras decirle y cortar de aprox 3 dedos de grosor.

Poner en una lata o pirex enharinado y dejar reposar 30 min. Hornear 25 a 30 minutos a 200ºC. (El horno previamente caliente)

Cuando estén listos, si deseas puedes hacer un glasé con azúcar flor y un poco de leche. Bañarños y esperar a que enfríen! Y listo!!