Ayam Cincang Kecap
Tiap beli bakpao aq pasti beli yg rasa coklat ato klo gak rasa strawberry. Gak pernah mau coba rasa lain selain yg manis krn pikirku ini kan roti manis masa isinya gak manis juga. Apa gak jd aneh rasanya? Pikirku gitu.
Nah tapiii di grup diskusi kelas bakpao, kok banyakk yg bilang klo isian ayam paling debest rasanya yaa. Muncullah rasa penasaran.
Eh kebetulan ibu ku sendiri request klo bikin bakpao lagi, bikin yg rasa ayam. Jadilah ku kumpulkan niat untuk bikin bakpao lagi yg ketiga kalinya wkwkw (lagi rajin bgt nih ceritanya)
Pertama coba bikin dulu nih isiannya. Bismillah lidahku cocok yaa.. Pas lg proses bikin trus mw koreksi rasa, hmm lah kok enak. Icip lagi deh eh kok enak juga yaa. Gadoin dikit lg deh enak jg yaa ternyata.
Hadudu pantes aja temen2 grup bilang bakpao isi ayam enak. Ternyata emang bneran enak haha untung aja aq berani cobain. Coba klo gak, aq gak bakalan pernah tau klo bakpao yg isi ayam ternyata enak jg taukk. Balance kok rasanya. Perpaduan manis roti & gurih isian bikin rasa bakpaonya jadi klop.
Btw, makasi mba @Riens_Putri resepnya mantull bgtt. Selain resepnya yg mantul bahan2 yg kupakai jg menetukan rasa. Aq pakai Tepung Maizena Rose Brand yg bikin kekentalan ayam cincang kecap ku pas, legit n yummyy.
Ayam Cincang Kecap
Tiap beli bakpao aq pasti beli yg rasa coklat ato klo gak rasa strawberry. Gak pernah mau coba rasa lain selain yg manis krn pikirku ini kan roti manis masa isinya gak manis juga. Apa gak jd aneh rasanya? Pikirku gitu.
Nah tapiii di grup diskusi kelas bakpao, kok banyakk yg bilang klo isian ayam paling debest rasanya yaa. Muncullah rasa penasaran.
Eh kebetulan ibu ku sendiri request klo bikin bakpao lagi, bikin yg rasa ayam. Jadilah ku kumpulkan niat untuk bikin bakpao lagi yg ketiga kalinya wkwkw (lagi rajin bgt nih ceritanya)
Pertama coba bikin dulu nih isiannya. Bismillah lidahku cocok yaa.. Pas lg proses bikin trus mw koreksi rasa, hmm lah kok enak. Icip lagi deh eh kok enak juga yaa. Gadoin dikit lg deh enak jg yaa ternyata.
Hadudu pantes aja temen2 grup bilang bakpao isi ayam enak. Ternyata emang bneran enak haha untung aja aq berani cobain. Coba klo gak, aq gak bakalan pernah tau klo bakpao yg isi ayam ternyata enak jg taukk. Balance kok rasanya. Perpaduan manis roti & gurih isian bikin rasa bakpaonya jadi klop.
Btw, makasi mba @Riens_Putri resepnya mantull bgtt. Selain resepnya yg mantul bahan2 yg kupakai jg menetukan rasa. Aq pakai Tepung Maizena Rose Brand yg bikin kekentalan ayam cincang kecap ku pas, legit n yummyy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🌿Siapkan semua bahan.
🌿Cuci bersih ayam, lalu cincang.
🌿Potong dadu bawang bombay, cincang bawang putih. iris2 bawang prei.
- 2
🌿Lelehkan mentega
🌿Masukkan bawang bombay & tumis hingga layu.
🌿Tambahkan bawang putih cincang & tumis hingga bumbu harum
- 3
🌿Masukkan ayam giling,tumis dengan bumbu hingga ayam berubah warna.
- 4
🌿Tambahkan air,aduk rata dan masak hingga mendidih.
- 5
🌿Tambahkan saus tiram,kecap manis,kecap inggris.
- 6
🌿Masukan garam,Micin Asatu Rose Brand,sedikit gula pasir Rose Brand,aduk merata
- 7
🌿Larutkan Tepung Maizena Rose Brand dengan sedikit air.Tuangkan kedalam isian ayam,aduk rata.
- 8
🌿Tambahkan daun bawang,aduk merata dan koreksi rasa.Masak hingga isian ayam mengental.
- 9
🌿Dinginkan isian ayam dan isian ayam cincang kecap siap digunakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar