Filetto di Pollo Grigliato su Crema di Patate e Zenzero con Carote al Vapore

Name: Filetto di Pollo Grigliato su Crema di Patate e Zenzero con Carote al Vapore
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 filetti (circa 300g) Petto di pollo; q.b. Pepe Nero; 3 (circa 400g) Patate; 10 g Zenzero Fresco; 100 ml Latte; 20 g Burro; 2 (circa 200g) Carote; q.b. Sale

Massimiliano Caratelli @Drum66

Tivoli (RM)

#GrembiuleCookpad2026

Filetto di Pollo Grigliato su Crema di Patate e Zenzero con Carote al Vapore

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Ingredienti

2 porzioni

2 filetti(circa 300g) Petto di pollo
q.b.Pepe Nero
3(circa 400g) Patate
10 gZenzero Fresco
100 mlLatte
20 gBurro
2(circa 200g) Carote
q.b.Sale

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Istruzioni per cucinare

1

Condisci i filetti di pollo con pepe nero e sale.
2

Griglia il pollo su una piastra calda fino a doratura.
3

Lessa le patate, poi schiacciale con zenzero grattugiato, latte, burro e sale.
4

Cuoci le carote a vapore finché sono tenere.
5

Servi il pollo grigliato su crema di patate e zenzero, con le carote al vapore a lato.