Tagliolini Vongole e Punte d'Asparagi con Finocchietto e Olio di Agrumi
Massimiliano Caratelli @Drum66
Tagliolini Vongole e Punte d'Asparagi con Finocchietto e Olio di Agrumi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuoci le vongole al vapore finché si aprono, poi sgusciale.
- 2
Sbollenta le punte di asparagi per 2 minuti in acqua salata.
- 3
In padella, scalda olio e aglio, aggiungi asparagi e salta brevemente.
- 4
Unisci le vongole e il finocchietto tritato, regola di sale e pepe.
- 5
Cuoci i tagliolini, scolali e saltali in padella con il condimento.
- 6
A fuoco spento, aggiungi l’olio di agrumi e mescola bene.
Consigli
Per un tocco extra, puoi aggiungere un po' di scorza di limone grattugiata prima di servire.
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/25730833
Commenti