アスパラと海老＆アボカドのホットサラダ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
旬のアスパラガス 甘くておいしい～♪
冷蔵庫のアボカドも良い熟れ具合
彩りに半熟の卵とソテーした海老を合わせて
レモンが効いたドレッシングをかけて楽しんだの
アスパラと海老＆アボカドのホットサラダ♪
旬のアスパラガス 甘くておいしい～♪
冷蔵庫のアボカドも良い熟れ具合
彩りに半熟の卵とソテーした海老を合わせて
レモンが効いたドレッシングをかけて楽しんだの
アプリでひらく作り方
- 1
半熟塩たまごは 冷蔵庫から出してすぐを熱湯に入れ７分強加熱 冷水にとって殻をむき これうまつゆと塩で味付け
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- 2
ドレッシングの材料を合わせます
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- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスを温め片栗粉をまぶしたブラックタイガーを炒めます
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- 4
※ 海老は丸い形に仕上げたかったのでくるりと丸めてスパゲティを刺してソテーしたの（後で抜きます）
- 5
アスパラガスを加え塩コショウを振ってさっと炒めます
アボカドは好みの形にカットしてレモン汁でコーティング -
- 6
アボカドと【５】を器に盛り付け 半割にした半熟塩たまごをのせドレッシングを回しかけます
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コツ・ポイント
海老を角切りのベーコンに変えても美味しいです
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