Batimos el huevo hasta que esté espumoso. Luego, añadimos la leche y la mantequilla o margarina. Mezclamos bien.

Agregamos la taza de harina leudante (o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.

Cuando tengamos una pasta homogénea, agregamos el cambur (bananos o plátanos) triturado y margarina derretida.

Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta con cambur (bananos o plátanos).

Cocinar a fuego medio, voltearla, servir y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.

¡Y Listo! Si quieres puedes colocar piezas de cambur por la parte de arriba como lo hice yo y luego añadirle miel, queso o sirope de chocolate