Torta húmeda de Arándanos 🫐

Name: Torta húmeda de Arándanos 🫐
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1/2 taza yogur natural (entero); 3 huevos; 1 cucharada extracto de vainilla; 1 taza azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1 1/2 tazas + 1 cucharada extra harina común; 3/4 taza mantequilla dorada; 2 tazas arándanos frescos

Faty Paredes @faty_cooking

Deliciosa para días calurosos o de frío

Torta húmeda de Arándanos 🫐

Faty Paredes @faty_cooking

Deliciosa para días calurosos o de frío

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 m

1/2 tazayogur natural (entero)
3huevos
1 cucharadaextracto de vainilla
1 tazaazúcar
2 cucharaditaspolvo de hornear
1 1/2 tazas+ 1 cucharada extra harina común
3/4 tazamantequilla dorada
2 tazasarándanos frescos

Guardada

Paso a paso

1 h 20 m

1

Precalentar el horno a 350°F (180°C aproximadamente).
2

Preparar la mantequilla dorada: colocar ¾ taza de mantequilla derretida en una cacerola y cocinar a fuego medio, removiendo suavemente hasta que tome un color dorado y aroma a nuez (unos 7 a 10 minutos; debe hervir suavemente).
3

Mezclar todos los ingredientes excepto los arándanos.
4

Pasar los arándanos por la cucharada extra de harina y agregarlos cuidadosamente a la mezcla. (Esto evita que se hundan).
5

Colocar papel manteca en un molde de 20 cm o enmantecarlo, y verter la preparación.
6

Hornear durante unos 70 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
7

Dejar enfriar, servir y disfrutar 🍇🫐