Bali Telur dan Tahu

Name: Bali Telur dan Tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Telur ayam rebus; 3 buah Tahu putih; Secukupnya Minyak goreng; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 50 gr gula merah; 300 ml air; 2 sdm kecap manis; 1 SDM gula pasir; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 buah Cabai merah; 1 buah Tomat; 1 ruas jahe; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Eka Lestari @Shefa_Foody

Kediri Jawa Timur

Bali Telur dan tahu ini cocok untuk dijadikan menu sarapan. Dipadukan dengan nasi uduk atau basi kuning jadi lebih nikmat
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Bali Telur dan Tahu

Eka Lestari @Shefa_Foody

Kediri Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

6 butirTelur ayam rebus
3 buahTahu putih
SecukupnyaMinyak goreng
1 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur
50 grgula merah
300 mlair
2 sdmkecap manis
1 SDMgula pasir
Bumbu halus :
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
2 buahCabai merah
1 buahTomat
1 ruasjahe
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe dan tomat.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Bersama daun salam dan daun jeruk
3

Tambahkan garam, gula, kecap dan air masak hingga matang
4

Koreksi rasa lalu masukkan, telur dan tahu masak hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap
5

Matikan api dan siap disajikan

Tips

Pastikan tahu digoreng hingga kecokelatan agar teksturnya renyah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eka Lestari @Shefa_Foody

pada 17 Mei 2026 14.49

Kediri Jawa Timur

Halo.. Perkenalkan nama saya Tari, saya seorang ibu rumah tangga. Saya selalu tertarik mencoba berbagai resep, karena kami sekeluarga termasuk suka makanan rumahan. Apalagi anak-anak yang selalu membuat semangat bertambah karena hampir tiap hari absen menu snack

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Telur Ayam Gula Gula Merah Kecap Tahu Putih Daun Jeruk Jamur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya