Ensalada de Arroz Asiática
una especie de woke rápido de hacer y barato!
Ensalada de Arroz Asiática
una especie de woke rápido de hacer y barato!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava el arroz varias veces hasta quitarle el almidón
- 2
Cuece el arroz yo lo hago en una arrocera le pongo 1 vaso y 1/4 de agua por cada vaso de arroz. cm
- 3
Mezcla en un bowl 2 cucharadas de vinagre de arroz,2 pequeñas de azúcar y otra de sal. Deja el arroz reposando sin apelmazar y añade la mezcla. Yo lo pongo en una bandeja y lo dejo enfriar. Si el arroz es del día anterior está todavía mejor.
- 4
Salsa. Mezcla mayonesa, sriracha, soja un poco de sal y azúcar para compensar.
- 5
Añade a la mezcla atún 2 latas. Puedes añadir wakame le aportará sabor umami
- 6
Mezcla el arroz y la salsa con el atún.
- 7
Corta cebollino y el alga nori y úsalo para decorar si quieres añade cebolla crujiente, sésamo tostado..
Trucos
si te gusta la comida asiática y sueles cocinarla, está receta es perfecta como aprovechamiento. muchos ingredientes pero de despensa me
deja el arroz enfriar al menos 30 minutos en el frigorífico. Suelo hacer está receta como aprovechamiento de arroz.
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