Quinoa con verduras y pollo rápida

Name: Quinoa con verduras y pollo rápida
Yield: 3-4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tarrinas de quinoa cocida; 1 bolsa salteado de verduras Hacendado; 1 lata de pollo al natural o 250 gr de pechuga de pollo a tacos de bocado; 1 cucharadita comino molido; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1 pellizco sal; al gusto cilantro fresco picado

Ana Lytics @ana_lytics

Una receta inventada por mí, de mis comienzos en la cocina, en versión rápida y con algún toque actual

Quinoa con verduras y pollo rápida

Ana Lytics @ana_lytics

Una receta inventada por mí, de mis comienzos en la cocina, en versión rápida y con algún toque actual

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

3-4 personas

2tarrinas de quinoa cocida
1 bolsasalteado de verduras Hacendado
1lata de pollo al natural o 250 gr de pechuga de pollo a tacos de bocado
Especias
1 cucharaditacomino molido
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditacebolla en polvo
1 pellizcosal
Aderezo final
al gustocilantro fresco picado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Preparar los ingredientes
2

Sofreír las verduras en una sartén con un chorro de aceite caliente
3

Cuando se ablanden un poco, añadir el pollo y remover
4

Esparcer las especias y remover, dejando cocinar durante 2 min. Apagar el fuego
5

Añadir la quinoa y remover hasta integrar por completo
6

Servir caliente con cilantro fresco picado al gusto