Pepinos rellenos

Name: Pepinos rellenos
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pepinos; 1 latita de atún al natural; 2 huevos cocidos; 1 pelín de sal; 2 cucharadas yogur griego natural light; 1 cucharadita mostaza; Unas semillas variadas; 1 poco orégano o alguna especia al gusto

Evita @eva_arco

BCN

Una idea de cena sencilla y fresquita para verano, baja en hidratos para mantener la línea.

Pepinos rellenos

Evita @eva_arco

BCN

Una idea de cena sencilla y fresquita para verano, baja en hidratos para mantener la línea.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 ración

2pepinos
1latita de atún al natural
2huevos cocidos
1pelín de sal
2 cucharadasyogur griego natural light
1 cucharaditamostaza
Unassemillas variadas
1 pocoorégano o alguna especia al gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un cuenco poner los huevos bien picaditos y añadir el atún escurrido.
2

Añadir unas dos cucharadas de yogur, la mostaza, y un pelín de sal. Poner un poco de orégano o la especia que prefieras. Mezclar bien.
3

Pelar los pepinos y cortarlos por la mitad. Con ayuda de una cuchara retirar las semillas.
4

Rellenar las mitades de pepino con la mezcla de atún y huevo y esparcir por encima unas semillas.