Pollo Tika Masala
Una receta de pollo al tika masala con sabores diferentes y muy ricos, para hacer de manera fácil.
Pollo Tika Masala
Una receta de pollo al tika masala con sabores diferentes y muy ricos, para hacer de manera fácil.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo a trocitos y seguidamente marinamos con el limón o la lima cortado a trozos, sal, pimienta y una cucharada y media de tika masala.
- 2
En el vaso de la batidora ponemos la cebolla, perejil, las avellanas/nueces, la pastilla de caldo, el ajo, los 30g de cebolla frita y el vaso de agua. Lo trituramos hasta que este bien batido.
- 3
En una sartén ponemos aceite y echamos el pollo con los limones, cuando esté un poco dorado echamos lo que hemos batido anteriormente y dejamos que reduzca y se quede como una salsa vigilando de que no se pegue.
- 4
Al yogur le ponemos el restante tika masala (cucharadita y media) y mezclamos bien. Una vez bien mezclado, añadimos el yogur al pollo, dejamos por 5 minutos que haga chup chup. Probamos y rectificamos de sal y pimienta y listo. Se puede acompañar con arroz basmati.
Recetas similares
-
Pollo en chile mulato Pollo en chile mulato
Esta receta de pollo es verdaderamente deliciosa. Queda como un tipo de mole, pero mucho más fácil de hacer.
-
-
-
Pollo quemado Pollo quemado
El nombre del pollo es quemado por el color que agarra no porque lo este.
-
Cuachala de pollo Cuachala de pollo
La cuachala es un platillo típico de Jalisco, México. Se prepara con pollo según la receta original.Hay otras variantes en las comidas de cuachala que en vez de pollo se hacen con puerco (costillas) u otras carnes. Es una gran receta dentro de la comida mexicana.
-
Pollo asado estilo Tijuana 🍗🍴 Pollo asado estilo Tijuana 🍗🍴
Es un platillo típico de Tijuana
-
Salpicón de pollo Salpicón de pollo
Ya les había compartido el salpicón de res, atún, y le tocó al pollo, quedó riquísimo!
-
Receta de Mukbil pollo Receta de Mukbil pollo
El **Mukbil pollo** o **pib** (enterrar o enterrado en el idioma maya) es una receta tradicional del Hanal Pixan o la comida del día de muertos (día de gran tradición en México que se celebra el 2 de noviembre), típica de YucatánPodría decirse que es una variante del tamal o pastel de maíz, relleno con guisos de carne y especias, mezcladas en un caldo espeso de maíz. Es cocido dentro de un agujero debajo de la tierra, construido con una base hecha de piedra caliza, la cual es calentada con leña, ahí se coloca el pib y se cubre con hojas escogidas (sin resinas) y tierra. El calor que surge de las piedras proporciona la cocción del Pib.Para hacer este guiso su cocción es similar al de la Cochinita Pibil (Ver recetas de Cochinita Pibil)Este platillo es colocado en la mesa del hanal pixán (día de los muertos) como plato principal, aunque algunas familias es sustituido por otros platos como el relleno negro.La receta de Mukbil Pollo o Pib que doy es para hacer la en un horno normal. La he sacado del libro de Diana Kennedy "El Arte de la Cocina Mexicana" (Bantam Books, 1989. Es un magnífico libro que recomiendo encarecidamente. -
Pechugas de pollo a la crema Pechugas de pollo a la crema
Un plato muy sencillo y delicioso.
-
-
Pollo a la cerveza mexicano Pollo a la cerveza mexicano
Esta receta mexicana de pollo a la cerveza es muy popular en Baja California Norte y en todo México. Es una receta muy sencilla, aunque es fácilmente mejorable la receta tradicional.Vídeo: Pechugas de pollo a la cerveza -
Pollo con verdolagas en salsa verde Pollo con verdolagas en salsa verde
Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.
Más recetas
Comentarios