Mongolian Beef

Name: Mongolian Beef
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 sdm tepung maizena; 1/4 sdt baking powder; 1 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm air; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm gula palem; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada hitam; 2 siung bawang putih cincang; Secukupnya paprika hijau; Secukupnya paprika merah; 1/2 bawang bombay potong kotak; 1 helai daun bawang potong-potong

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Wah beneran olahan daging sapi satu ini jusi lusi mahalini gak pakai rizky febian sih 🤭
Dagingnya bisa empuk rasanya sedikit manis dominan gurih. Fix bakalan sering recook.
Resepnya kak Hilda di ignya @hildansl

#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Mongolian Beef

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

#HidanganDagingKurban
#TimloSolo_HidanganDagingKurban
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2-3 orang

Marinasi:
500 grdaging sapi
3 sdmtepung maizena
1/4 sdtbaking powder
1 1/2 sdmkecap asin
1 sdmair
Bahan saus:
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmgula palem
1 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada hitam
Bahan lainnya:
2 siungbawang putih cincang
Secukupnyapaprika hijau
Secukupnyapaprika merah
1/2bawang bombay potong kotak
1 helaidaun bawang potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris daging sapi melawan serat agak tipis. Masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan selama 25 menit.
2

Sambil menunggu, campurkan semua bahan saus. Aduk rata.
3

Goreng daging sapi hingga matang.
4

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi goreng, gongseng sebentar. Tambahkan saus, masak hingga bumbu meresap.
5

Sebelum diangkat masukkan bawang bombay, paprika, dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar hingga agak layu. Matikan api.