Pulite e sviscerate i calamari, lavate per bene e disponete su carta da cucina per asciugare.

Una volta asciugati i calamari, tagliate a rondelle e lasciate da parte.

Lavate, sviscerate e togliete le teste alle alici e disponete su carta da cucina per asciugare.

In una ciotola grande, disponete la farina di mais e iniziate a infarinate i calamari e lasciate da parte.

Fate così con le alici.

Mettete l'olio per friggere in una padella ampia e portate a temperatura.

Una volta raggiunto la temperatura iniziate a friggere i gamberi, togliete quando saranno ben dorati e disponete in una teglia con carta da cucina assorbirà l'olio in eccesso.

Una volta che avete terminato di friggere i gamberi, iniziate con i calamari, togliete quando saranno ben dorati ambi i lati e disponete sempre su carta da cucina.

Terminato di friggere i calamari, iniziate con le alici, togliete sempre quando saranno ben dorati e disponete sempre su carta da cucina.

Una volta che avete fritto il pesce misto, tagliate la carta e salate.

Impiattate e servite ben caldi.