Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) 🔥

Name: Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) 🔥
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr gurita potong-potong; 2 cm jahe geprek; 2 sendok makan kecap asin; 1 batang daun bawang; 1 sendok makan wijen sangrai; Garam, gula pasir dan penyedap sesuaikan; Minyak untuk menumis sesuaikan; 2 sendok makan saus Gochujang; 1 sendok makan bubuk Gochugaru (bubuk cabe); 5 siung bawang putih; 1/2 sendok teh lada hitam bulat

Windu Restina @restinawindu

Bogor

Enak, gurih, pedas dan aroma lada hitamnya mantab. Bumbunya medok dan berasa banget aroma khas guritanya. Makanan khas Korean Street Food yang lagi disukai para pecinta pedas. Si kaka suka banget.. 😋👍
Source : @elmaemilia

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_TinaSagaraKaPawon
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Nakji Bokkeum (Gurita Pedas ala Korea) 🔥

Windu Restina @restinawindu

Bogor

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_TinaSagaraKaPawon
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

500 grgurita potong-potong
2 cmjahe geprek
2 sendok makankecap asin
1 batangdaun bawang
1 sendok makanwijen sangrai
Garam, gula pasir dan penyedap sesuaikan
Minyak untuk menumis sesuaikan
Bumbu halus :
2 sendok makansaus Gochujang
1 sendok makanbubuk Gochugaru (bubuk cabe)
5 siungbawang putih
1/2 sendok tehlada hitam bulat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis gurita setengah matang untuk menghilangkan air didalam daging gurita. Buang airnya. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus dan jahe. Masak sampai gurita mengeluarkan sisa air, biarkan sampai sedikit set (nyemek).
3

Terakhir taburkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan bersama taburan wijen sangrai.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Windu Restina @restinawindu

pada 09 Juni 2026 05.45

Bogor

memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu

Lebih banyak

Komentar

Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) @ABATA73

09 Juni 2026 06.33

enake mba 😋😋😋

Kata kunci

Daun Bawang Gochujang Gula Cabai Kecap Gurita Gochugaru Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya