Torre de panques light

Name: Torre de panques light
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gs harina de garbanzo (se puede reemplazar por salvado de avena); c/n agua; 200 grs dulce de leche repostero light; 50 gr almendras; 50 gr nueces; 50 gr avellana; 50 gr maní; 50 gr pistachos; 150 gr chocolate cobertura semi amargo; 50 gr crema de leche light; 20 gr cacao amargo en polvo; 2 tapitas edulcorante

Noti Noti @cook_7529902

Cordoba

Sabrosa!!! No es empalagosa al no contener azúcar. Bien sana para l@s golos@s !!!! Sin culpa ;)

Torre de panques light

Noti Noti @cook_7529902

Cordoba

Sabrosa!!! No es empalagosa al no contener azúcar. Bien sana para l@s golos@s !!!! Sin culpa ;)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

300 gsharina de garbanzo (se puede reemplazar por salvado de avena)
c/nagua
200 grsdulce de leche repostero light
50 gralmendras
50 grnueces
50 gravellana
50 grmaní
50 grpistachos
150 grchocolate cobertura semi amargo
50 grcrema de leche light
20 grcacao amargo en polvo
2 tapitasedulcorante

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bols colocar la harina y el chocolate en polvo hacer una corona
2

Verter 2 tapitas de edulcorante y el agua mientras mezclamos hasta obtener una consistencia en HILO
3

Dejar reposar
4

En una sartén mediana repartir aceite en spray y colocar 1 1/2 cucharón de la mezcla
5

Colocar en la base un poco de dulce de leche para que no se deslice el panqueque. Luego el panqueque, luego las nueces. Almendras. Avellanas. Pistachos.
6

Colocar otro panqueque, dulce de leche y rallar el chocolate semi amargo
7

Repetir paso 5 y 6 hasta llegar a 8 panques. Si se superan comienza a deformarse siendo en desnivel más alto al medio y decrece para los costados.
8

Realizar un ganass de chocolate Calentar en el microondas la misma cantidad de crema que chocolate. Por 1 minuto. Revolver y verter sobre la torre. Espolvorear los secos restantes y rallar chocolate.
9

Dejar endurecer la ganass a temperatura ambiente para que no pierda el brillo el chocolate. Luego colocar el heladera mínimo 30 minutos y a disfrutar! !!!!