Ensalada campo y mar
Es una ensalada muy completa, el huevo cocido, los palitos de cangrejo y las hortalizas nos aseguran una buena dosis de proteínas y vitaminas, fácil y rápida de hacer y está buenísima 😋😋
Ensalada campo y mar
Es una ensalada muy completa, el huevo cocido, los palitos de cangrejo y las hortalizas nos aseguran una buena dosis de proteínas y vitaminas, fácil y rápida de hacer y está buenísima 😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el huevo durante 10 minutos en agua y sal, sacar ponerlo en agua fría unos minutos, pelar y reservar.
- 2
Pelar el tomate, cortarlo en rodajas.
- 3
Poner en un bol, un poco de sal, un chorrito de vinagre, un chorreón de AOVE y unas hojas de orégano seco, mover bien con unas varillas hasta que emulsione.
- 4
Disponer en una fuente los tomates cortados en rodajas, el huevo picadito, la cebolla picada fina, los palitos de cangrejo cortados en rodajas y las tiras de pimiento por encima.
- 5
Repartir por toda la ensalada el aliño que hemos emulsionado y servir.
- 6
Espero que os guste.
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