Alfajores de limón rellenos con dulce de leche y corazón de ganache de chocolate

Name: Alfajores de limón rellenos con dulce de leche y corazón de ganache de chocolate
Yield: 16 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 huevo; 100 g azúcar; 1 ralladura de limón; esencia de vainilla a gusto; 80 g margarina pomada; 2 cdas de miel; 320 g harina 0000; 1/2 cdta polvo de hornear; 1 cda grande de maicena; agua c/n; dulce de leche c/n; ganache de chocolate c/n

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#elmundialencasa estos alfajorcitos son una delicia quedan espectagular super tiernitos y me encanta el saborcito a limon i miel pueden hacerlos de chocolate relleno de membrillo o el relleno querian ustedes

Alfajores de limón rellenos con dulce de leche y corazón de ganache de chocolate

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

16 unidades

1huevo
100 gazúcar
1ralladura de limón
esencia de vainilla a gusto
80 gmargarina pomada
2 cdas demiel
320 gharina 0000
1/2 cdtapolvo de hornear
1 cda grande demaicena
agua c/n
dulce de leche c/n
ganache de chocolate c/n

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bol huevo y azúcar,ralladura de limón,esencia de vainilla junto a margarina pomada mezcle
2

Añadir harina y polvo de hornear,maicena junto con un poco de agua mezcle
3

Saque la masa del bol y empecé a unirla
4

Hasta quedo así bien unida y estire la masa no muy gruesa
5

Marque las tapitas con un vaso pequeño,queden así bien redonditas y pequeñas.las coloque en una asadera aceitada y harinada
6

Lleve al horno a temperatura 210 g durante 30 minutos o menos
7

Pasaron los 30 minutos y quedaron prontas
8

Espere que se enfríe y después saque las tapitas con ayuda de una espátula
9

Puse chocolate cobertura lo derretí después agregue un poco de dulce de leche lo mezcle
10

Enseguida incorpore las nueces picadas mezcle
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Rellene con dulce de leche cada alfajores,al medio puse el ganache de chocolate
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Tape el relleno con otra tapita el alfajor,así van quedando de a poco
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Así quedaron todos los alfajores bien lindos y rellenos
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Tips;1 tips yo use este dulce de leche del departamento de colonia es parecido al casero
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Tips;2 se puede decorar con chocolate blanco también chocolate negro va quedar aun mas delis