Carne picada con quinoa y verduras

Name: Carne picada con quinoa y verduras
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 unidades (125 g) cada uno) Quinoa en vasitos; 200 g Carne picada; 1/2 unidad Zanahoria; 1/2 unidad Calabacín; 4 unidades Champiñones; 1/2 unidad Cebolla; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Salsa de soja; 1 cucharadita Miel; 1/2 cucharadita Albahaca seca; 1/2 cucharadita Ajo en polvo; 1/2 cucharadita Sal; al gusto Pimienta

Blanca RB @blanca98

Un plato rico, sabroso y sanísimo 👩🏻‍🍳

Carne picada con quinoa y verduras

Blanca RB @blanca98

Un plato rico, sabroso y sanísimo 👩🏻‍🍳

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 porciones

2 unidades (125 g)cada uno) Quinoa en vasitos
200 gCarne picada
1/2 unidadZanahoria
1/2 unidadCalabacín
4 unidadesChampiñones
1/2 unidadCebolla
1 cucharadaAceite de oliva
1 cucharadaSalsa de soja
1 cucharaditaMiel
1/2 cucharaditaAlbahaca seca
1/2 cucharaditaAjo en polvo
1/2 cucharaditaSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Calienta los vasitos de quinoa según las instrucciones del envase.
2

Corta la zanahoria, el calabacín, los champiñones y la cebolla en cubos pequeños.
3

Sofríe la cebolla en aceite de oliva, añade la carne y cocina hasta dorar.
4

Agrega zanahoria, calabacín y champiñones, cocina 5 minutos.
5

Añade salsa de soja, miel, albahaca, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla y cocina 3 minutos más.
6

Sirve la mezcla de carne y verduras junto a la quinoa caliente.