Merluza con patatas y pimentón
Un plato fácil de hacer y está muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas gruesas. Se pone una cacerola con agua y sal en el fuego y se cuecen durante 15' hasta que estén tiernas, y escurrir
- 2
Cocer los huevos y cuando estén pelarlos
- 3
Poner en el fuego un cazo con agua, el laurel y la pimienta en grano y cuando rompa a hervir agregar los lomitos de merluza se cuecen durante unos minutos hasta que la carne se ponga blanca.
- 4
Para hacer la vinagreta en un bol se echa el aceite, vinagre y sal se pica la cebolleta, los huevos, el perejil y todo se mezcla
- 5
Se monta el plato, repartir las patatas, colocar la merluza entera o troceada según guste más encima riega con la vinagreta y espolvorea con el pimentón y ha disfrutarla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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