Cilok Telur Puyuh
Kenyal, gurih, dan penuh nostalgia. Cilok Telur Puyuh Kuah Kacang ini dibuat menggunakan Tepung Tapioka Cap Tani Gunung, yang menghasilkan tekstur cilok yang lembut sekaligus kenyal sempurna. Setiap bulatan cilok berisi telur puyuh yang gurih, kemudian disiram kuah kacang yang kental dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang menggugah selera.
Cilok Telur Puyuh
Kenyal, gurih, dan penuh nostalgia. Cilok Telur Puyuh Kuah Kacang ini dibuat menggunakan Tepung Tapioka Cap Tani Gunung, yang menghasilkan tekstur cilok yang lembut sekaligus kenyal sempurna. Setiap bulatan cilok berisi telur puyuh yang gurih, kemudian disiram kuah kacang yang kental dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang menggugah selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ebi dengan air panas sebentar, tiriskan dan blender dengan bawang putih dan sedikit air
- 2
Campur ebi, garam, kaldu dan air masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api. Masukkan tepung terigu aduk cepat cepat. Dan masukkan daun bawang dan masukkan Tepung Tapioka Cap Tani Gunung sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi Kalis. Bulatkan adonan (saya pakai sendok takar 1 sdm) isi dengan telur puyuh. Bulatkan
- 3
Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng. Baru masukkan cilok. Masak hingga cilok mengapung, angkat dan tiriskan.
- 4
Kuah : Goreng kacang hingga matang, Goreng bumbu sebentar dan blender bumbu, kacang dan tambahkan air, blender hingga halus. Masak hingga mengental dan terminyak
- 5
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar