これで半年持つ!にんにくの保存方法

りょーーーこ @ryoooko
我が家は無農薬にんにくを毎年たくさん頂くのでこの保存方法!
冷蔵庫に入れていたニンニクがいつの間にか芽が出ている。。。
チューブのにんにくは楽だけど
やっぱり生の方が香りも良くて美味しい!!
冷凍保存すれば半年程持ちます!
これで半年持つ!にんにくの保存方法
我が家は無農薬にんにくを毎年たくさん頂くのでこの保存方法!
冷蔵庫に入れていたニンニクがいつの間にか芽が出ている。。。
チューブのにんにくは楽だけど
やっぱり生の方が香りも良くて美味しい!!
冷凍保存すれば半年程持ちます!
作り方
- 1
にんにくは皮を残してバラバラにし、2〜3かけずつラップで包む。
- 2
フリーザーバッグに入れて冷凍保存。
- 3
使う時は解凍せずに直ぐ使えます。
- 4
にんにくの素揚げ ホクホクバージョン
- 5
にんにくの素揚げ カリホクバージョン
- 6
にんにくを使ったバルサミコ酢炒め
- 7
にくにくん使ったスープ
- 8
にくにくを使った唐揚げ
コツ・ポイント
冷凍したにんにくは常温に置いたり、冷蔵庫に入れると水分が出てきます。
使う直前に冷凍庫から出して下さい。
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