Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocer las piezas de pollo con agua, sal y el trozo de cebolla. Una vez cocidas, reservar.
- 2
Asar en un comal los jitomates y los dientes de ajo, después poner ahí mismo los chiles de árbol y dorar sólo 2 minutos.
- 3
Vaciar a la licuadora junto con el chile chipotle, los cacahuetes, el comino, caldo de pollo y sal, y licuar.
- 4
Añadir un chorrito de aceite y seguir licuando hasta que cambie a color anaranjadito.
- 5
En una cacerola con poco aceite agregar el licuado y añadir caldo de pollo según el espesor que desee, rectificar de sal, añadir las piezas de pollo y dejar hervir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoyla Enojona 😎🍴 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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