En un recipiente mezclar todos los ingredientes menos el huevo.

Con un palo de amasar formar un rectángulo, pincelar con huevo y espolvorear con azúcar mascabo, canela o cacao sin azúcar.

Unir ambos lados enrollando hacía el centro. Cortar con 1cm de espesor, estirar con palote y volver a pincelar con huevo. Colocar en una placa para horno rociada con spray vegetal. Hornear a fuego medio por 10 o 15 min. Hasta que estén doraditas 😋😋