Bondiola Desmechada en Cacerola

Name: Bondiola Desmechada en Cacerola
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kilo bondiola de cerdo; 4 cebollas grandes; 1 morrón colorado; 1 morrón verde; 1/2 taza puré de tomate condimentado; 3 tazas agua; al gusto Sal; al gusto Provenzal; 1 hoja laurel

Kela Mandarina @Kela1234

Ésta forma de preparar la carne es ideal para cualquier plato... acompañamos con arroz, ensalada, fideos...o simplemente como relleno de tacos o sánguchito
6 cerdo - #DelantalCookpad2026

Bondiola Desmechada en Cacerola

Kela Mandarina @Kela1234

Ésta forma de preparar la carne es ideal para cualquier plato... acompañamos con arroz, ensalada, fideos...o simplemente como relleno de tacos o sánguchito
6 cerdo - #DelantalCookpad2026

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 1/2 kilobondiola de cerdo
4cebollas grandes
1morrón colorado
1morrón verde
1/2 tazapuré de tomate condimentado
3 tazasagua
al gustoSal
al gustoProvenzal
1 hojalaurel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Con un chorrito de aceite de base de la cacerola doramos vuelta y vuelta la bondiola entera y condimentamos con sal y provenzal en la segunda girada
2

Retiramos del fuego las porciones de carne y ahí mismo colocamos en cubitos las verduras a rehogar...mientras cortamos en trozos pequeños la bondiola y agregamos
3

Tapamos y en 15min removemos la cocción y agregamos la salsa y el agua
4

15 min más de cocción, condimentamos y vamos dejando reducir la cocción hasta q el agua se evapore y siempre con espátula para teflón ir removiendo los trozos de carne y al mismo tiempo ir desmenuzándolos en la misma cocción...en aproximadamente 20/30min la bondiola ya estaría lista para servir... provecho!