Sup Oyong Tahu (tambah Bihun dan Telur)

Name: Sup Oyong Tahu (tambah Bihun dan Telur)
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Oyong muda; 2 buah Wortel; 1 kotak Tahu Takwa; 2 batang Daun Bawang; 2 helai Daun Seledri; 2 siung Bawang Putih, cincang; Seruas Jahe, iris²; 3 sdm Minyak Goreng; 1 sdt Minyak Wijen; 1 L Air (sesuaikan selera); Secukupnya Saus Tiram; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kaldu Ayam; Sekeping Bihun Jagung; 2 butir Telur kocok lepas

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Ini resep, recycle alias lanjutan dgn perubahan bentuk, serta tambahan ingredients. 😁😉

Disantap siang hari, oke...
Juga sangat cocok dan pas dinikmati pagi² dgn hawa yg dingin, ut sarapan. 😁😍

#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah...

Ini resep, recycle alias lanjutan dgn perubahan bentuk, serta tambahan ingredients. 😁😉

Disantap siang hari, oke...
Juga sangat cocok dan pas dinikmati pagi² dgn hawa yg dingin, ut sarapan. 😁😍

#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sup Oyong Tahu (tambah Bihun dan Telur)

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Ini resep, recycle alias lanjutan dgn perubahan bentuk, serta tambahan ingredients. 😁😉

Disantap siang hari, oke...
Juga sangat cocok dan pas dinikmati pagi² dgn hawa yg dingin, ut sarapan. 😁😍

#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah...

Ini resep, recycle alias lanjutan dgn perubahan bentuk, serta tambahan ingredients. 😁😉

Disantap siang hari, oke...
Juga sangat cocok dan pas dinikmati pagi² dgn hawa yg dingin, ut sarapan. 😁😍

#Semangcook_YangTahuTahuAja
#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1/4 kgOyong muda
2 buahWortel
1 kotakTahu Takwa
2 batangDaun Bawang
2 helaiDaun Seledri
2 siungBawang Putih, cincang
SeruasJahe, iris²
3 sdmMinyak Goreng
1 sdtMinyak Wijen
1 LAir (sesuaikan selera)
SecukupnyaSaus Tiram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaKaldu Ayam
SekepingBihun Jagung
2 butirTelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan juga semua bahan. Kupas oyong lalu cuci bersih, potong² sisihkan. Lakukan hal yg sama dgn wortel, tahu, daun bawang dan juga seledri. (Karena tahunya cukup besar, jadi sy pake setengahnya)
2

Siapkan minyak goreng dan minyak wijen dlm panci, nyalakan kompor. Lalu tumis bawang putih, aduk² hingga harum lalu masukkan irisan jahe.
3

Masukkan sejumlah air sesuai selera, lalu beri kaldu ayam dan lada bubuk, didihkan. Masukkan tahu.
4

Lalu masukkan pula wortel. Beri seasoning saus tiram, garam, juga gula pasir. Didihkan, lalu koreksi rasa.
5

Rasa sdh oke 👌, masukkan oyong, daun bawang dan daun seledri. Didihkan kembali, kemudian matikan kompor. Sup oyong tahunya sudah matang. Dan sdh bisa disajikan 👌
6

Keesokkan paginya (krn sy masaknya sore, ut 'buka') sup masih serantang kecil. Sy didihkan lagi, utk sarapan 😁🤭 Sy masukkan sekeping bihun yg sudah direndam air panas dan kocokan 2 butir telur ayam kampung. Didihkan, tambah garam dan sedikit saos tiram, bila perlu. Dan matikan kompor.
7

Taburi bawang goreng. Dan siap disantap. Jadilah sarapan hangat² bihun kuah sup oyong dan tahu. Alhamdulillah 🧡