Bacalao con tomate y almejas
Una receta rápida y buena, apta para SIBO
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar los tomates. Envolver el bacalao con papel de aluminio y poner al horno a 180° durante 15-20 min.
- 2
Poner un chorrito de AOVE en la sartén y añadir el tomate rallado junto con la cayena, un poco de perejil y sal al gusto. Echar el vino blanco y dejar cocinar unos 5 min. Poner las almejas y bajar el fuego al mínimo, tapar y dejar cocinar 2 minutos.
- 3
Emplatar con el bacalao y encima nuestra salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rut Borillo le encantará ver cómo quedó.
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