Galletitas Avena, Naranja y Pasas

Name: Galletitas Avena, Naranja y Pasas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 g harina de avena; 75 g harina leudante (puede ser común, de algarroba, de almendras, de coco, etc y polvo de hornear); 50 g azúcar (si es mascabo le pongo menos porque endulza más al estar menos refinada); 1/2 pocillo aceite (yo uso de oliva); 1 huevo; 1 naranja; C/n Pasas (también puede reemplazarse por frutos secos o chips de chocolate)

Alta pinta @malerecipess

Esta receta vino de una mezcla, surgió porque me encantaban las galletitas frutigram con pasas, pero cuando fui más grande vi los ingredientes y son igual de malas y procesadas que cualquiera. Decidí buscar y fui tomando consejos y recetas diferentes, y termino en esta receta que hago siempre, espero les guste tanto como a mi y prueben cocinarla 🍪⏲️🍊

Galletitas Avena, Naranja y Pasas

Alta pinta @malerecipess

Guardada

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Ingredientes

Total 40 min

125 gharina de avena
75 gharina leudante (puede ser común, de algarroba, de almendras, de coco, etc y polvo de hornear)
50 gazúcar (si es mascabo le pongo menos porque endulza más al estar menos refinada)
1/2pocillo aceite (yo uso de oliva)
1huevo
1naranja
C/nPasas (también puede reemplazarse por frutos secos o chips de chocolate)

Guardada

Paso a paso

Total 40 min

1

Mezclar los secos (harinas, azúcar, ralladura naranja)
2

Incorporar el huevo, el aceite, el jugo de naranja y las pasas
3

Mezclar todo, si queda muy seco echar un chorrito de leche, poquito y vas viendo, la mezcla no tiene que quedar líquida, que sea moldeable
4

Enmantecar y enharinar una placa para horno, y llevar, yo las hice en mínimo, 15-20 min máximo, ir viendo, donde se doren un poco ya está, afuera del horno se endurecen, si te pasas quedan muy duras
5

Podés esperar que se enfríen y congelar en una bolsa, para descongelar las sacás 15 min y están como antes o le das un golpecito de horno mínimo