Tumis tahu kuning,Wortel&Jamur Kancing tanpa minyak~diet friendly✨

Name: Tumis tahu kuning,Wortel&Jamur Kancing tanpa minyak~diet friendly✨
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tahu kuning kukus (dipotong kotak); 200 gram Wortel (diiris tipis); 150 gram Jamur kancing (diiris); 1 siung Bawang merah (diiris); 2 siung Bawang putih (diiris); 3 buah Cabai merah (atau sesuai selera, diiris); 100-120 ml Kaldu sisa ungkep ayam; 1 sdt Kecap Inggris; 1/2 sdt Gula merah; secukupnya Merica bubuk,garam(sesuai selera)

Shazmina Kitchen Diary🐥 @kanifff

Jawa Barat

Menu Tahu andalan anti bosen !🤤
Tumis tahu kuning,wortel & jamur kancing tanpa setetes minyak pun rasanya tetap umami, gurih,legit dari kaldu sisa ungkepan ayam dan gula merah cocok banget buat kamu yang lagi diet tapi males ribet.
yuk recook !👩‍🍳✨

#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tumis tahu kuning,Wortel&Jamur Kancing tanpa minyak~diet friendly✨

Shazmina Kitchen Diary🐥 @kanifff

Jawa Barat

#YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

200 gramTahu kuning kukus (dipotong kotak)
200 gramWortel (diiris tipis)
150 gramJamur kancing (diiris)
1 siungBawang merah (diiris)
2 siungBawang putih (diiris)
3 buahCabai merah (atau sesuai selera, diiris)
100-120 mlKaldu sisa ungkep ayam
1 sdtKecap Inggris
1/2 sdtGula merah
secukupnyaMerica bubuk,garam(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bahannya simple banget kan..>>>>panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. masukkan bawang merah bawang putih dan cabai hingga harum.
2

Tuang 2 sdm air sisa ungkepan ayam, aduk hingga bumbu layu.
3

Masukkan irisan wortel dan jamur, aduk rata.. agar tercampur dengan bumbu tumis.
4

Tuangkan sisa kaldu ungkep ayam, kecap Inggris, dan secukupnya garam, gula merah.. tutup wajan selama 2 sampai 3 menit agar uap panasnya membuat wortel cepat empuk dan gula larut sempurna.
5

Masukkan tahu, aduk perlahan agar tidak hancur, biarkan bumbu meresap 1 menit.
6

Tambahkan merica bubuk aduk 1 menit hingga kuah mengental...angkat dan sajikan hangat.
7

Menu tumisan tanpa minyak ini..saya jadikan menu makan utama bersama ubi kukus,pisang kukus dan ayam ungkep lalu di grill..😋yummy
8

Selamat mencoba💙