Precalentamos El horno a 180°.

Trituramos las galletas, añadimos el azúcar, los huevos, la leche ,el aceite, la levadura y lo batimos todo muy bien.

Untamos el molde que vamos a utilizar con mantequilla. Vertemos la mezcla en el molde y la metemos en el horno unos 30 minutos.

La sacamos del horno y la dejamos enfriar. Mientas tanto preparamos la cobertura. Derritiendo el chocolate con el agua y la mantequilla al baño maría.

Dejamos enfriar la cobertura hasta que esté a temperatura ambiente y bañamos la tarta con ella.

Por último adornamos la tarta con galletas Estrellas príncipe, o galletas principe mini. (También podéis adornarla con galletas Filipinos) si se quiere después de fundir el chocolate y colocar las galletas podéis meterla un rato en el congelador para que se endurezca el chocolate.