Pastel de atún

Name: Pastel de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 latas pequeñas de atún; 4 rebanadas pan de molde 🍞; 4 huevos 🥚; 4 cucharadas soperas tomate frito; 200 ml nata líquida para cocinar; 1 pellizco sal 🧂; 1 pizca pimienta

Carmen Alcaide @carmen_alcaide

Sevilla, España

Está receta es muy fácil y se puede dejar preparada con antelación. Otro plato frío, ideal para el verano o para una mesa fría.

Pastel de atún

Carmen Alcaide @carmen_alcaide

Sevilla, España

Está receta es muy fácil y se puede dejar preparada con antelación. Otro plato frío, ideal para el verano o para una mesa fría.

Guardada

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Ingredientes

45 min (+ enfriado)

4 raciones

3latas pequeñas de atún
4 rebanadaspan de molde 🍞
4huevos 🥚
4 cucharadas soperastomate frito
200 mlnata líquida para cocinar
1 pellizcosal 🧂
1 pizcapimienta

Guardada

Paso a paso

45 min (+ enfriado)

1

Precalentado: Precalentar el horno a 200°C (temperatura estándar de la receta). EN MI HORNO 220°C.
2

Preparar un molde forrado con papel de aluminio y engrasado (se puede usar el propio aceite
del atún). Yo uso un molde rectangular mediano, tipo plumcake.
3

Triturar todos los ingredientes y verter la mezcla en el molde.
4

Hornear al baño maría durante 30 minutos.
5

Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
6

Desmoldar y meter en la nevera. Se sirve frío.