Rosquillas “sin gluten” (Gluten-free donuts)
Hoy vamos a hacer unas rosquillas sin glúten maravillosas! Esponjosas, suaves, tiernas y muy deliciosas! Con una textura realmente increíble, se deshacen en la boca. Muy sencillas de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada, sin gluten de Tartidelicias)#singluten
Rosquillas “sin gluten” (Gluten-free donuts)
Hoy vamos a hacer unas rosquillas sin glúten maravillosas! Esponjosas, suaves, tiernas y muy deliciosas! Con una textura realmente increíble, se deshacen en la boca. Muy sencillas de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( versión modificada, sin gluten de Tartidelicias)#singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
En un bol, ponemos los huevos, la ralladura de naranja, el zumo de naranja
- 3
El aceite, la esencia de naranja, el azúcar
- 4
La levadura en polvo y la harina de poca, en poca cantidad, mezclar todo muy bien
- 5
Obtenemos una masa compacta y pegajosa, poner en un bol y tapar con film transparente, dejarlo reposar, 15‘. Vamos a preparar la mesa de trabajo y en ella pondremos una sartén con abundante aceite de girasol.
- 6
Untar las manos con aceite de girasol, coger una porción de masa, hacer una bola, introducir dos dedos en el centro de la bola haciendo un agujero hasta formar una rosca
- 7
Poner la rosca formada dentro de aceite, que ya estará caliente, freír por ambas partes hasta que estén doradas, sacar de la sartén y poner sobre papel absorbente, inmediatamente poner la rosca sobre el azúcar
- 8
Rebozar con azúcar por todas partes
- 9
El resultado es estupendo!
- 10
Poner sobre plato de presentación
- 11
Unas rosquillas muy deliciosas!
- 12
Qué textura, qué aroma, qué sabor!
- 13
Riquísimas!
- 14
Una verdadera delicia para el paladar!
- 15
Se deshacen en la boca!
- 16
Divinas!
- 17
Listas para comer!
Trucos
Estas rosquillas las podemos congelar envolviendo, individualmente en film transparente y al mismo tiempo guardaremos todas las rosquillas envueltas en una bolsa de congelación, con ayuda de una pajita absorbemos el aire interior y hacemos vacío. Podremos descongelarlas de una en una, el sabor, la textura y el aroma es exactamente igual que recién hechas. Desde la fecha de congelación tendrán una duración de 3 meses.
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