Tumis Tahu Buncis

Name: Tumis Tahu Buncis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr buncis muda, buang ujungnya, potong pendek; 4 piece tahu ukuran sedang, resep asli tahu sutera; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit merah, resep asli 2 buah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 100 ml air; Sedikit minyak untuk menumis

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah...
Ga' terasa sdh di penghujung arisan periode 5 #GenkPejuangDapur . Sebagai bentuk apresiasi untuk para admin Genk PeDa yang sudah sabar dan bekerja keras selama periode ini. Emak cooksnap resep2 para admin yang simpel dan enak.
Kali ini untuk menu makan siang emak cooksnap resepnya bestie kesayangan @dapurade50 yang terinspirasi dari resepnya ci @siuva_6380059 . Di resep ini beberapa bahan dan cara buat emak modifikasi sesuai selera. Alhamdulillah, simpel dan enak.

#GenkPeDa_Eksis
#CooksnapSukaSukaAdminPeriode5
#CooksnapSukaSukaAdmin_Ade
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_YangTahuTahuAja
#MeolahCaruan_Tahu

Lebih banyak

Tumis Tahu Buncis

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grbuncis muda, buang ujungnya, potong pendek
4 piecetahu ukuran sedang, resep asli tahu sutera
Bumbu iris :
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit merah, resep asli 2 buah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
100 mlair
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu tahu, kemudian goreng sebentar (resep asli tidak digoreng). Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu dan harum. Masukkan tahu dan buncis aduk rata.
3

Tuang air, dan bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.