Queso Marinado Provenzal

Name: Queso Marinado Provenzal
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Queso (pategrás, tybo, provolone, gouda o el que prefieras); 3-4 dientes Ajo picado bien fino; 3 cucharadas Perejil fresco picado; 1 cucharadita Pimienta negra; 1 cucharada Ralladura de limón; cantidad necesaria para cubrir Aceite de girasol; cantidad necesaria para cubrir Aceite de oliva

Florencia Lione @Flor_Lione96

Cubos de queso marinados en aceite con ajo, perejil y pimienta. Una conserva simple, llena de sabor, ideal para acompañar picadas, tostadas, ensaladas o disfrutar como aperitivo.

Queso Marinado Provenzal

Florencia Lione @Flor_Lione96

Cubos de queso marinados en aceite con ajo, perejil y pimienta. Una conserva simple, llena de sabor, ideal para acompañar picadas, tostadas, ensaladas o disfrutar como aperitivo.

Guardada

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Ingredientes

2 porciones

300 gQueso (pategrás, tybo, provolone, gouda o el que prefieras)
3-4 dientesAjo picado bien fino
3 cucharadasPerejil fresco picado
1 cucharaditaPimienta negra
1 cucharadaRalladura de limón
cantidad necesariapara cubrir Aceite de girasol
cantidad necesariapara cubrir Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortá el queso en cubos parejos.
2

Mezclá el ajo, el perejil, la pimienta y la ralladura de limón.
3

Colocá una capa de queso en un frasco limpio, agregá parte de la mezcla de provenzal y repetí.
4

Cubrí completamente con una mezcla de aceite de girasol y de oliva.
5

Tapá y llevá a la heladera al menos 24 horas.
6

Antes de servir, dejá reposar 15-20 minutos a temperatura ambiente.