Alubias con sepia

Name: Alubias con sepia
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote pequeño de alubias blancas cocidas; 2 sepias congeladas (unos 350g); 1 bote de tomate triturado (400g); 1 cebolla dulce; 1 pimiento verde italiano; 1/2 pimiento rojo; 2 dientes ajo; al gusto Sal, pimienta, orégano y albahaca; Aove

Luz @Luz1957

Madrid

Para seguir comiendo legumbres en verano.

Alubias con sepia

Luz @Luz1957

Madrid

Para seguir comiendo legumbres en verano.

Guardada

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Ingredientes

3 personas

1bote pequeño de alubias blancas cocidas
2sepias congeladas (unos 350g)
1bote de tomate triturado (400g)
1cebolla dulce
1pimiento verde italiano
1/2pimiento rojo
2 dientesajo
al gustoSal, pimienta, orégano y albahaca
Aove

Guardada

Paso a paso

1

Los ingredientes
2

Una vez descongeladas las sepias las troceamos y las salteamos con los ajos picados y el aove. Las reservamos.
3

En el mismo aceite pochamos las verduras picadas.
4

Cuando estén blandas añadimos el tomate, la sal y las especias y dejamos que se haga a fuego suave.
5

A mitad del cocinado echamos la sepia y las alubias escurridas y lavadas.
6

Cocinamos todo a fuego suave unos 10 o 15 minutos.
7

¡¡Buen provecho!! 😀