Mie Ayam (Praktis)
Diberi hack bikin mie ayam oleh ibu pedagang sayur. Katanya, pakai bumbu soto ayam aja, tambah kecap manis, dan harus pakai serai plus daun jeruk. Udah beberapa kali aku coba dan memang mirip ya.. komposisi bumbu soto memang mirip resep-resep bumbu buat mie ayam. Hihi..
Okee.. mari kita buat.. dan enaknya mienya menggunakan mie telur basah atau mie telur lurus. Tapi aku kebetulan punya banyak mie kenduri, jadi dipakai saja. Mie kenduri terasa lebih asin dari mie telur biasanya. Harap disesuaikan saja.
#CookpadApron2026 #MieBihunKwetiau #CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_MieBihunKwetiau
Mie Ayam (Praktis)
Diberi hack bikin mie ayam oleh ibu pedagang sayur. Katanya, pakai bumbu soto ayam aja, tambah kecap manis, dan harus pakai serai plus daun jeruk. Udah beberapa kali aku coba dan memang mirip ya.. komposisi bumbu soto memang mirip resep-resep bumbu buat mie ayam. Hihi..
Okee.. mari kita buat.. dan enaknya mienya menggunakan mie telur basah atau mie telur lurus. Tapi aku kebetulan punya banyak mie kenduri, jadi dipakai saja. Mie kenduri terasa lebih asin dari mie telur biasanya. Harap disesuaikan saja.
#CookpadApron2026 #MieBihunKwetiau #CookpadCommunity_Surabaya
#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_MieBihunKwetiau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bikin topping mie ayam. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bumbu soto, serai, salam, daun jeruk purut.
- 2
Tumis sebentar. Lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong kecil. Tumis sampai berubah warna. Beri kecap manis.
- 3
Tumis sampai seluruhnya matang. Tambah air, semua sisa bumbu, masak sampai air agak susut. Cicip dan koreksi rasa.
- 4
Menjelang makan, rebus pokcoy/sawi dan mie secara terpisah. Tiriskan.
- 5
Di mangkuk, beri sedikit vetsin, lada, kecap asin, minyak bawang, minyak wijen (sesuaikan saja ya). Beri mie rebus, aduk rata. Tambahkan sayur, topping mie ayam (kalau ada pakai tambahan kulit pangsit goreng, saus tomat, saus sambal, kecap manis sesuai selera saja). Sluurpppp.. siap dinikmatiii 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)