Tortilla al microondas con ajonesa de zanahoria
En esta ocasión, partimos con los restos de una tortilla realizada al microondas, con 6 huevos, sobras de migas con jamón y sobras de salmón rebozado.
Aunque yo uso esas sobras, puede ser arroz, pollo, verduras asadas, la cuestión es no tirar nada y cocinar fácil y rico.
Tortilla al microondas con ajonesa de zanahoria
En esta ocasión, partimos con los restos de una tortilla realizada al microondas, con 6 huevos, sobras de migas con jamón y sobras de salmón rebozado.
Aunque yo uso esas sobras, puede ser arroz, pollo, verduras asadas, la cuestión es no tirar nada y cocinar fácil y rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realmente la tortilla ya la tenia hecha y he usado sus ultimos trocitos, pero aprovecho para contaros como realizarla.
- 2
Batimos los huevos, troceamos el salmón.
- 3
Añadimos el salmón y las migas a los huevos y añadimos un generoso chorro de aceite de oliva, sazonamos.
- 4
Tapamos bien con plástico de cocina (yo uso un gorro de ducha desechable que es barato y comodo de colocar).
- 5
Cocinamos unos 10 minutos en el microondas.
- 6
Controlamos su estado de cocción, damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocinamos unos 7 minutos más o hasta que la tortilla quede cuajada.
- 7
Se abre el pan, se unta con la ajonesa de zanahoria por su parte interior.
- 8
Solo nos resta colocar medio pan en cada plato y colocar trocitos de tortilla cubriendola.
- 9
Se puede calentar, pero nosotros optamos por comerla fría.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios