Gimbab redondo (주먹밥)

Name: Gimbab redondo (주먹밥)
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g de arroz cocido; 2 huevos; 1 lata de Jamón tipo spam (o atún); 100-120 g de calabacín o zanahoria; Alga nori; 1 poco de Salsa de soja; 1 cucharadita de azúcar; 2 cucharaditas de aceite de sésamo; Semillas de sésamo

Itziar Urbieta @cook_116829880

https://www.instagram.com/reel/DZc9Lymo7od/?igsh=MTdvb3JsMGVmc2Zuag%3D%3D

Gimbab redondo (주먹밥)

Itziar Urbieta @cook_116829880

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Ingredientes

500 gde arroz cocido
2huevos
1lata de Jamón tipo spam (o atún)
100-120 gde calabacín o zanahoria
Alga nori
1 poco deSalsa de soja
1 cucharadita deazúcar
2 cucharaditas deaceite de sésamo
Semillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las verduras y el jamón de lata en daditos pequeños
2

Batimos dos huevos
3

En la sartén, doramos el jamón en lata y reservamos
4

Doramos las verduras con una gota de aceite y reservamos
5

Hacemos huevos revueltos con los huevos de antes
6

Mezclamos todo lo anterior con el arroz en un bol
7

Añadimos azúcar, salsa de soja, alga nori en trocitos, aceite de sésamo y sésamo tostado
8

Cogemos pequeñas porciones y les damos forma de bolitas
9

Y listo!