Cogemos un mortero y echamos un paquete de galletas. Trituramos.

Una vez trituradas cogemos un recipiente y ponemos a remojo la gelatina en agua fría. (dos láminas)

Calentamos en un cazo la leche y no dejemos que hierva

Mientras tanto mezclamos cacao en polvo con el azúcar. Una vez que la leche esté caliente mezclamos en un recipiente junto con las galletas y echamos también el cacao en polvo y el azúcar.

A continuación, batimos con la batidora para que crea una deliciosa espumita.

Dejar enfriar y verter en moldes. Yo lo he puesto en vasitos de cuajada. Y por encima como decoración he puesto por encima unos trocitos de galleta.

Meter en la nevera. Es un postre muy refrescante y apetitoso para este verano.