Lomos de Atún con Tomate

Name: Lomos de Atún con Tomate
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 piezas (aprox. 200g cada uno) Lomos de atún; 1 unidad Huevo; 50 g Pan rallado; 1 diente Ajo; 1 ramita Perejil fresco; 300 g Tomate frito; 2 medianas Patatas; 100 ml (para freír) Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta

NagoYaN @nagotena

Rentería

Otra manera fácil y rápida de comer atún. De sabor intenso ♥️, este plato es una delicia para llevar y comer fuera de casa😊

Lomos de Atún con Tomate

NagoYaN @nagotena

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Otra manera fácil y rápida de comer atún. De sabor intenso ♥️, este plato es una delicia para llevar y comer fuera de casa😊

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Ingredientes

2 personas

2 piezas(aprox. 200g cada uno) Lomos de atún
1 unidadHuevo
50 gPan rallado
1 dienteAjo
1 ramitaPerejil fresco
300 gTomate frito
2 medianasPatatas
100 ml(para freír) Aceite de oliva
al gustoSal
al gustoPimienta

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Paso a paso

1

Pica el ajo y el perejil finamente.
2

Salpimenta los lomos de atún.
3

Bate el huevo y mezcla con ajo y perejil.
4

Pasa los lomos por huevo y luego por pan rallado.
5

Fríe los lomos en aceite caliente, vuelta y vuelta, hasta dorar.
6

Coloca los lomos en una cazuela con el tomate frito y cocina 5 minutos.
7

Añade perejil picado por encima.
8

Pela y corta las patatas en bastones, fríelas hasta dorar.
9

Introduce en la fiambrera YaN aRte el atún con la salsa de tomate y acompaña con las patatas fritas. Tapa y tendrás este manjar listo para llevar y comer dónde quieras 🤗

Trucos

Puedes añadir un poco de pimiento rojo al tomate frito para darle más sabor.

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NagoYaN @nagotena

domingo, 02 de agosto de 2026 a las 09:31 AM

Rentería

Soy Nagore, apasionada y agradecida del buen comer, disfruto de la comida y los aromas que la rodean. Exploradora de nuevas recetas para llevar en mi fiambrera YaN aRte y degustar allá donde esté.Web:fiambrerayanarte.comInstagram:@yanartedesigningFacebook:Fiambrera yanartedesigning

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Palabras clave

Atún Tomate

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