Cheesecake amb xocolata

Name: Cheesecake amb xocolata
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ous 🥚; 100 g sucre; 250 g formatge Philadelphia 🧀; 250 g formatge mascarpone 🧀; 200 ml nata líquida 🥛; 1 iogurt grec; 3 cullerades soperes maizena 🌾; Perles de xocolata 🍫

A TAULA @giselaspinola

Barcelona

🍫

Cheesecake amb xocolata

A TAULA @giselaspinola

🍫

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 30 minutos

3ous 🥚
100 gsucre
250 gformatge Philadelphia 🧀
250 gformatge mascarpone 🧀
200 mlnata líquida 🥛
1iogurt grec
3cullerades soperes maizena 🌾
Perles de xocolata 🍫

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Preescalfar el forn a 180 graus.
2

Batem els ous i el sucre.
3

Afegim la nata, el iogurt, els formatges i seguim batent.
4

Incorporem la maizena i batem de nou.
5

Afegim un grapat de perles de xocolata o de trossets petits de xocolata i barregem bé.
6

Posem un paper de forn humit en un motlle de 20 cm de diàmetre.
7

Posem la massa al motlle i enfornem al bany maria durant 50 minuts.
8

Treiem del forn i encara calent decorarem el pastís amb perles de xocolata.
9

Deixem refredar i servim.