Pastís de formatge amb xocolata

Name: Pastís de formatge amb xocolata
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ous 🥚; 100 g sucre; 250 g formatge Philadelphia 🧀; 250 g formatge mascarpone 🧀; 200 ml nata líquida 🥛; 1 iogurt grec; 3 cullerades soperes maizena 🌾; Perles de xocolata 🍫

Gisela Spínola @ataula

Barcelona

🍫

Pastís de formatge amb xocolata

Gisela Spínola @ataula

🍫

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30 minutos

3ous 🥚
100 gsucre
250 gformatge Philadelphia 🧀
250 gformatge mascarpone 🧀
200 mlnata líquida 🥛
1iogurt grec
3 cullerades soperesmaizena 🌾
Perles de xocolata 🍫

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Preescalfar el forn a 180 graus.
2

Batem els ous i el sucre.
3

Afegim la nata, el iogurt, els formatges i seguim batent.
4

Incorporem la maizena i batem de nou.
5

Afegim un grapat de perles de xocolata o de xocolata a trossets petits i barregem bé.
6

Posem un paper de forn humit en un motlle de 20 cm de diàmetre.
7

Posem la massa al motlle i enfornem al bany maria durant 50 minuts.
8

Treiem del forn i encara calent decorarem el pastís amb perles de xocolata.
9

Deixem refredar i servim.