Sepias pequeñitas en freidora de aire 🦑
Cuando el antojo de marisco aprieta pero las ganas de fregar no acompañan, esta receta viene al rescate.
Con la freidora de aire quedan tiernas por dentro, ligeramente crujientes por fuera y listas en un abrir y cerrar de ojos. Una receta perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin complicarte la vida… ¡y sin pelearte con la sartén!
#Calendario2027
#FreidoraDeAire #AirFryer
Sepias pequeñitas en freidora de aire 🦑
Cuando el antojo de marisco aprieta pero las ganas de fregar no acompañan, esta receta viene al rescate.
Con la freidora de aire quedan tiernas por dentro, ligeramente crujientes por fuera y listas en un abrir y cerrar de ojos. Una receta perfecta para esos días en los que quieres comer rico sin complicarte la vida… ¡y sin pelearte con la sartén!
#Calendario2027
#FreidoraDeAire #AirFryer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seca muy bien las sepias con papel de cocina para que queden más doradas.
- 2
Machaca el ajo y mezcla con el aceite, el perejil, la sal y, si te gusta, un poco de pimienta.
- 3
Añade las sepias y remueve para que queden bien impregnadas.
- 4
Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3 minutos. Coloca las sepias en la cesta en una sola capa, sin amontonarlas.
- 5
Cocina durante 8-10 minutos a 200 °C, agitando la cesta a mitad de cocción.
Sirve recién hechas con unas gotas de limón y un poco más de perejil por encima.
Trucos
Si las sepias sueltan mucha agua, sécalas de nuevo antes de cocinarlas. Así conseguirás un acabado mucho más dorado y apetecible. Si tu freidora es pequeña, cocínalas en dos tandas para que el aire circule bien.
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