Pizza de Boniato
Para disfrutar de la pizza con un toque dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el boniato en rodajas finas con mandolina. Rocía con un chorrito de aceite y cocina en microondas 5 min a máxima potencia.
- 2
En una sartén, saltea la cebolla picada en 3 cucharadas de aceite a fuego 5.
- 3
Añade la carne picada a la sartén con la cebolla, salpimenta, agrega cúrcuma, perejil y ajo. Cocina todo junto a fuego 5, removiendo.
- 4
Deja enfriar el boniato y colócalo superpuesto sobre papel de horno en una rejilla.
- 5
Cubre con la mezcla de carne y cebolla, añade mozzarella y orégano al gusto.
- 6
Hornea a 180°C hasta que el queso gratine. Sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ireabes le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Puedes ajustar el grosor de las rodajas de boniato según tu preferencia y el tiempo de horneado para conseguir el gratinado perfecto.
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