Amasar todo junto, rápido (sólo las vamos a dejar leudar luego de armadas)

Estirá la masa a grosor tapa de tarta

Mientras ablandá la manteca en el microondas, la esparcís por toda la masa

Doblá la masa sobre sí misma, de manera que te quede alargada.

Así como está córtala al medio. Estirá a lo ancho con el palote.

Cortar en triángulos e ir armando las medialunas.

Colocar las medialunas en placa enmantecada y enharinada (yo le puse plancha de silicona para ahorrar tiempo)

Hacé lo mismo con la masa que reservaste

Pintá todas las medialunas con huevo batido.

Tapar con repasador limpio y déjalas descansar 1 hora

Horno precalentado a 180 grados hasta dorar (aprox 20 minutos)

Apenas salgan del horno, recordá pincelarlas con el almíbar o similar