【簡単レンジ】パラパラ卵の少量チャーハン
アプリでひらく作り方
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耐熱容器にご飯、卵、ちくわ、混ぜ込み用ネギ、ごま油、鶏ガラスープの素、醤油、こしょうを入れ、全体をよく混ぜる。
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ラップなしで500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。(耐熱容器はガラスか陶器がおすすめです)
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一度取り出し、固まりかけた卵とご飯をさいばしや、しゃもじでパラパラにほぐすように混ぜる。
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再びラップなしで500Wの電子レンジで1分加熱する。
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- 5
もう一度全体をパラパラにほぐし混ぜる。
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仕上げにラップなしで500Wの電子レンジで20秒加熱する。水分を飛ばす。
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(そのまま食べてもいいのですが)お皿に盛り、トッピング用のネギを散らして完成。
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コツ・ポイント
レンジ加熱時間が短いため、生肉は使わず、ちくわやハム、ウィンナーなど加熱済みの具材をご使用ください。
温かいご飯を使うことで、パラパラに仕上がります。ネギの使い分けで風味と彩りが良くなります。
コショウ多めが美味しいです♪
つくれぽ
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