時短♪便利ごぼうと牛肉で炊き込みご飯
新たな料理との出会いに・山城屋 @yamashiroya_kitchen
少し濃いめの味付けが温泉卵を乗せても美味しい
作業時間はたった5分！包丁もまな板もいらないのは蒸した製法の乾燥ごぼうを使うから。常温保存も出来る美味しいごぼうです。
おかず 今日の晩御飯 今夜の献立 簡単 乾燥野菜 子供が喜ぶ 便利ごぼう 肉料理 野菜
時短♪便利ごぼうと牛肉で炊き込みご飯
少し濃いめの味付けが温泉卵を乗せても美味しい
作業時間はたった5分！包丁もまな板もいらないのは蒸した製法の乾燥ごぼうを使うから。常温保存も出来る美味しいごぼうです。
おかず 今日の晩御飯 今夜の献立 簡単 乾燥野菜 子供が喜ぶ 便利ごぼう 肉料理 野菜
アプリでひらく作り方
- 1
油を引いたフライパンに牛肉をきのこをいれ軽く炒めます。
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- 2
①に☆調味料を入れ火が通ればOK。あまり火を通し過ぎない方がお肉がふっくら仕上がります。
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- 3
お米を洗って、②の具と煮汁に分けます。 煮汁はお米の方にいれ煮汁と水で水分量を調整する。
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- 4
③に国産ごぼうを入れます。袋からそのまま直接入れるだけなのでとっても便利です。
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- 5
③で分けた具の方を上にのせて、炊飯するだけです。 ※具は混ぜないで下さい。
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- 6
炊き立てご飯を混ぜる前に
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- 7
炊き立てご飯に 九条ねぎを混ぜてしばらく蒸らしたら完成です。
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- 8
おにぎりにしても美味しいです。
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- 9
こちらの商品を使いました。
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- 10
こちらの商品を使いました。
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- 11
こちらの商品を作りました。
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- 12
温玉を崩して食べると格別の美味しさです。
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コツ・ポイント
ご飯を炊くときに、具と混ぜてしまうとふっくら炊きあがらず、ムラが出来てしまうので、上に乗せて炊くことが大切です。
炊きあがったらネギを混ぜて蒸らすことで、ネギの香りが引き立ちます。
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つくれぽ
創業明治37年 京の乾物屋「山城屋」が、乾物を使った常備菜・作り置き、今夜の献立、離乳食、健康、美容、成長にかかわる一品、朝食、昼食、おやつ、デザ−ト、スイ−ツなど身近に感じる簡単なお料理をご紹介致します♪ 山城屋ホームページでは、京七味作りやMy七味作り体験&乾物料理体験、料理や産地のご紹介ブログ、乾物ショッピングなどの情報が閲覧できます。
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