Salsa boloñesa 🍝🍝

Name: Salsa boloñesa 🍝🍝
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 50 g Zanahoria; 50 g Apio; 1 Ajo (diente); 100 g Cebolla; 250 g Carne (de su preferencia); 50 cc Vino blanco; 1 Salsa Pomodoro (de su preferencia)

Anais Sepúlveda @cook_38543667

😋🍝🍝

Salsa boloñesa 🍝🍝

Anais Sepúlveda @cook_38543667

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Guardada

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Ingredientes

4 raciones

50 gZanahoria
50 gApio
1Ajo (diente)
100 gCebolla
250 gCarne (de su preferencia)
50 ccVino blanco
1Salsa Pomodoro (de su preferencia)

Guardada

Paso a paso

1

En una olla agregar carne cortada en brunoise. Dorar junto con la cebolla y el ajo.
2

Añadir la zanahoria y el apio, seguir cocinando por algunos minutos, sin que se doren mucho los vegetales.
3

Agregar condimentos y apagar con vino. Agregar salsa pomodoro.
4

Dejar reducir hasta obtener consistencia deseada. Rectificar condimentos. Servir con queso rallado.