Alpimentamos los trozos de pollo y los pasamos ligeramente por la harina, mientras colocamos aceite en un sartén a temperatura media alta, para freír el pollo hasta que este doradito. Retiramos el pollo y dejamos el aceite para saltear los diente de ajos que están previamente cortados en láminas, y el zumo de limón más la hoja de laurel después 2 a 4 minutos volvemos a colocar el pollo con el vaso de vino dejando que se evapore el alcohol, y agregamos el caldo para que cocine a fuego medio, mie