Pollo a la plancha con ensalada de kale

Name: Pollo a la plancha con ensalada de kale
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: Para el pollo; 3 pechugas de pollo; al gusto Sal y pimienta; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita Aceite de oliva; Para la ensalada; 1 ramo lechuga Kale; 1/2 libra tomates cherries; 1 Cebolla blanca pequeña ( para las ensaladas prefiero la; Cebolla morada, pero en esta ocasion; No tenía; Vinagre balsámico para aderezar

Rebeca Brackett @cook_7621081

Súper saludable y práctica de hacer.
Tiempo de preparación: 20-30 minutos

Pollo a la plancha con ensalada de kale

Rebeca Brackett @cook_7621081

Súper saludable y práctica de hacer.
Tiempo de preparación: 20-30 minutos

Guardada

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Ingredientes

Para el pollo
3pechugas de pollo
al gustoSal y pimienta
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditaAceite de oliva
Para la ensalada
1 ramolechuga Kale
1/2 libratomates cherries
1Cebolla blanca pequeña ( para las ensaladas prefiero la
Cebolla morada, pero en esta ocasion
No tenía
Vinagre balsámico para aderezar

Guardada

Paso a paso

1

Preparación del pollo. Lavar y condimentar el pollo.
2

En un sartén a fuego medio, colocar una cucharadita de aceite de oliva y cocinar las pechugas de pollo por 10-12 minutos, o hasta que el jugo del pollo salga totalmente claro.
3

Preparación de la ensalada. Normalmente me como la Kale cruda, pero está vez quería algo crujiente en la ensalada y no quería usar crotones o tortillas tostadas en mi ensalada así que tosté la Kale.
4

Primero precalentar el horno a 350F. Lavar muy bien la Kale y secarla (este es el secreto para que quede crujiente).
5

Cortarla con las manos y colocarla en un caso. Agregar el aceite de oliva, pimienta, sal, y el condimento de su preferencia. Mezclar todo y colocarlo en el horno por 15 minutos.
6

Y listo para comer, se puede agregar tomates, cebolla, y cualquier otro ingrediente